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飲食健康

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  2020-12-04

  湖北發(fā)布首批《楚菜標(biāo)準(zhǔn)》 21道招牌楚菜制作將有章可循

  湖北發(fā)布首批《楚菜標(biāo)準(zhǔn)》21道招牌楚菜制作將有章可循12月3日，第29屆中國(guó)食品博覽會(huì)暨中國(guó)（武漢）國(guó)際食品交易會(huì)在武漢國(guó)際博覽中心舉行。445家“三品”成果企業(yè)和1500多...

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  2018-08-10

  吃貨有福了！楚菜制作將有統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)

  　　原標(biāo)題：吃貨有福了！楚菜制作將有統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn) 三年內(nèi) 百道經(jīng)典楚菜統(tǒng)一烹飪規(guī)范　　湖北日?qǐng)?bào)訊 （記者艾紅霞、韓曉玲）吃貨們有福了！以后在小餐館內(nèi)有望吃到和太子、湖...

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  2017-06-24

  蟠龍菜的做法

  蟠龍菜的做法食材：       主料：豬肉(瘦)500克,肥膘肉250克,草魚(yú)450克       輔料：雞蛋清100克,雞蛋150克,淀粉(蠶豆)100克       調(diào)料：姜5克,味精2克,豬油（煉制）15克,...

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  2014-07-10

  清蒸蟠龍菜

  簡(jiǎn)介    蟠龍菜是湖北省鐘祥市的傳統(tǒng)名菜，秋冬時(shí)節(jié)吃最好，因?yàn)榍锒臼侨藗冞M(jìn)補(bǔ)的好時(shí)機(jī)。蟠龍菜，中國(guó)名菜。又稱(chēng)盤(pán)龍菜、卷切，俗名剁菜，被稱(chēng)為“鐘祥三絕”之一，湖北...

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